Lori Elyk在布兰特福德综合医院（Brantford General Hospital）照顾重疾患者方面发挥着至关重要的作用。 “我在重症监护病房、急诊科和中风综合门诊部工作，这些患者无法正常吞咽或可能需要用设备维持生命，”布兰特社区医疗保健系统的临床营养团队成员Elyk说， 此系统在布兰特福德综合医院以及巴黎Willett急救中心运作。
“这些患者有非常特殊的营养需求，并存在独特的挑战。” Elyk在Waterloo大学获得大学学士学位后，在Guelph大学获得了应用人类营养学学位。在2009年到布兰特社区医疗保健系统之前，她曾在Kitchener的Grand River医院和汉密尔顿的Chedoke医院工作。
布兰特福德综合医院和Willett的注册营养师团队在整个住院部和各种门诊部（例如糖尿病和透析）处工作。
Elyk说：“患者入院后，我们将完成对他们营养需求的评估，并制定病患定制计划。” “出院后，他们会收到一份考虑到其社会，经济和医疗问题的最新计划。”
重病患者通常面临独特的喂养挑战。
Elyk说：“重症监护室的病人可能需要使用呼吸机来帮助向肺部提供空气。” “我们需要通过口腔将另一根管插入他们的胃中以获取营养。”
每天早上，Elyk都会与ICU的其他成员一起进行巡视-包括医师专家、护士和药剂师。
她说：“我们检查每个病人的状况，并讨论护理计划的变更。” “我们团队合作，相互尊重。”
COVID-19流行病的到来对Elyk和注册营养师提出了更多挑战。
她说：“随着我们对冠状病毒以及如何照顾患者的更多了解，我们必须适应。” “我们对新事物持开放态度，但是医院每个人的学习曲线直线上升。”
许多COVID-19患者被放置在呼吸机上，一种叫proning的做法被称为“俯卧”。但是，它带来了喂养问题。
Elyk说：“您可以想象向无意识并接受呼吸辅助的患者提供营养的挑战。” “我们有各种'管饲'，它们是由ICU护士通过泵进行喂养的。我们必须确保患者不会窒息。
“当移除呼吸机时，吞咽可能很困难，因此根据言语病理学家的评估，可能会改变食物和体液。”
通常，住院病人说他们想做的最后一件事就是吃饭。在这里，Elyk和其他注册营养师将科学、医学和营养信息转化为实用的健康饮食计划。
